- 50年ほど前、四日市の繁華街、一番街に「すわ寿司本店」、二番街に「コンベア寿司店（現在の回転寿司）」があり、皆さんにご愛顧頂きました。その流れでご飯を炊くこと、お寿司を作ることは手慣れています。
- 現在は以下のメニューに「寿司屋魂」を残しています。
●内容が変わる場合がありますのでご了承下さい。
ロール
￥168
巻き寿司の定番を食べやすく、しっかり味わえるようにしました。たくさんの具が一度に味わえます。
わさびいなり
￥84
お寿司で人気NO.1です。本物の辛さを出したい。そんな思いからわさび菜を刻み入れました。
おいなりさん
￥73
寿司屋の御三家のひとつはなんとイナリ寿し、この味付けも様々で各店の味が出ます。桃太郎はやはり四日市風、甘辛がベースそしてジューシーが基本。
納豆巻
￥168
寿司しゃりに納豆、ネギ、味付けかつお少量を入れ巻きました。納豆のボリューム感は熟練された職人ならではの技です。
海老マヨ巻【お休み中】
￥189
サラダ系でレタスが入ったお寿司です。海老、自店のだし巻きが入り女性に人気の品です。
牛肉しぐれ巻【お休み中】
￥168
巻ずし系で少し油ものが欲しい時、この品をお薦めします。自店で炊き上げた牛肉に隠し味で微量のマヨネーズを入れました。
ミニ助六
￥332
少しだけ美味しいお寿司を食べたいそんなお客様に、定番のミニ助六をお薦めします。
